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孛荠是什么东西
1、荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
2、学名：Eleocharis tuberosa 英文名：chufa 科属：莎草科 荸荠属 补充：简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
3、孛荠是日常生活中被叫作马蹄的水果。荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。荸荠外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色，味道甘甜、脆爽。
4、莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
荸荠是什么
1、荸荠的读音是：bí qí。荸荠，又称荸荠、马蹄、莕菜等，是一种多年生草本植物，属于莎草科马蹄草属。荸荠在中国南方地区广泛种植，是一种常见的蔬菜。荸荠的外形类似于马蹄，故而得名马蹄。
2、学名：Eleocharis tuberosa 英文名：chufa 科属：莎草科 荸荠属 补充：简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
3、荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。
4、荸荠是荸荠植株地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎。荸荠因为自身的形状和马蹄十分相像，很多地方都将荸荠叫成马蹄，买荸荠很多人都不知道是什么，提到马蹄就知道了。荸荠的食用 荸荠可以生吃，但是不是很建议生吃。
5、孛荠是日常生活中被叫作马蹄的水果。荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。荸荠外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色，味道甘甜、脆爽。
6、荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。别名 马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球。匍匐根状茎瘦长。
荸荠是水果吗
1、荸荠既是水果，又是蔬菜，同时还有药用价值。荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可当水果生吃，又可当蔬菜食用。荸荠富淀粉，可以生食、熟食或提取淀粉，也供药用。
2、荸荠是蔬菜还是水果 属于蔬菜，但可以作为水果食用。荸荠是莎草科荸荠属植物，为特色蔬菜之一，外皮通常呈棕红色至棕黑色，里面的果肉是洁白色的，新鲜马蹄的口感十分脆嫩多汁，所以荸荠也是可以作为水果食用的。
3、荸荠指的就是马蹄，是我国的特色水果。荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。
4、荸荠是水果吗 荸荠是水果，但也是蔬菜。荸荠口味清甜可口，洗净之后可以当水果吃，吃起来味道有点像梨子，口感有点像雪莲果，很是好吃。
5、马蹄是水果。马蹄也称为荸荠，是一种生长在沼泽地或稻田中的植物，属于睡莲科。其果实呈扁球形，有坚硬的外壳和可食用的白色果肉。
6、生长好的荸荠非常的美味，虽然很多人喜欢生吃，但是它不属于水果，属于蔬菜类。